La Fête du Croissant

samedi 25 avril 2015

Le samedi 25 avril, plus d’une cinquantaine d’artisans boulangers-pâtissiers s’associent pour honorer le fameux croissant. « La fête du croissant » sera célébrée partout au Québec dans les entreprises spécialisées dans la confection de petits plaisirs gustatifs pour les déjeunés, les collations, les desserts et autres. Merci à tous nos clients qui sont venus faire [...]
Lire la suite


Nouveau partenaire d’affaire.

vendredi 6 mars 2015

Très belle soirée le 06 mars 2015, nouveau partenaire d’affaire: le Refuge des brasseurs  2155 rue Galt Ouest Sherbrooke. Trois jeunes dans la vingtaine qui ont créé un concept très intéressant. Venez voir.   


De la popularité de farine d’épeautre

mardi 3 février 2015

Une des spécialités du Moulin La Pierre de Saint-Norbert-d’Arthabaska est la farine d’épeautre. Lors d’une visite à la Boulangerie Daniel Dufeu de Sherbrooke, Lionel Levac a été témoin d’une discussion entre le boulanger et le les propriétaires du moulin, Danièle Huberdeau et René Simard, portant sur des questions de métier ainsi que sur l’épeautre, un [...]
Lire la suite


JOURNÉE MONDIALE DU PAIN

jeudi 16 octobre 2014

Chaque année, l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) et ses états membres célèbrent la Journée mondiale de l’alimentation (JMA) le 16 octobre, date anniversaire de la création de la FAO en 1945. Le 16 octobre est aussi la Journée mondiale du pain, l’un des éléments emblématiques de l’alimentation. À l’occasion de cette [...]
Lire la suite


Publicité

samedi 4 octobre 2014

Publireportage La Presse


Baguette et soupe en attente

mercredi 18 juin 2014

http://ici.radio-canada.ca/emissions/bien_dans_son_assiette/2013-2014/chronique.asp?idChronique=341571 http://www.radio-canada.ca/widgets/mediaconsole/medianet/7106350  à 38 minutes 40. Avec Monsieur Lionel Levac et son épouse Marie-Sylvie.


EXPO MANGER-SANTÉ 2014

vendredi 21 mars 2014

Des baguettes en attente (cliquer)

lundi 3 mars 2014

Benoit Champ-Roux RÉALISATEUR PUBLICITAIRE 107,7 Fm Estrie

samedi 15 février 2014

https://www.youtube.com/watch?v=AQ1NVlLQ128